細(xì)胞破壁機(jī)提高企業(yè)和社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益
細(xì)胞破壁機(jī)是利用空氣分離、重壓研磨、剪切的形式來(lái)實(shí)現(xiàn)干性物料破壁粉碎的設(shè)備，其很大的一個(gè)特點(diǎn)就是能增加藥物吸收率提高其生物利用度。憑借明顯的優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn)，細(xì)胞破壁機(jī)技術(shù)廣泛應(yīng)用于中藥材精深加工，有力地促進(jìn)中藥制利技術(shù)水平的提高和中藥事業(yè)的發(fā)展，推動(dòng)中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。細(xì)胞破壁機(jī)技術(shù)是近幾年來(lái)才發(fā)展起來(lái)的優(yōu)技術(shù)，能把原材料加工成微米甚至納米級(jí)的微粉，應(yīng)用范圍十分廣泛，有研究表明，細(xì)胞破壁機(jī)技術(shù)實(shí)現(xiàn)了中藥材破避難等問(wèn)題的突破。
據(jù)悉，細(xì)胞破壁機(jī)藥物粒子的大小及粉體的結(jié)構(gòu)是影響藥物吸收的重要因素。中藥經(jīng)過(guò)破壁處理后，其粒度更加細(xì)微均勻，比表面積增加，孔隙率增大，藥物能較好地分散，溶解在胃腸液，且與胃腸枯膜的接觸面積增大，更易被胃腸道吸收，無(wú)論是外用的貼劑，還是內(nèi)服的膠囊，經(jīng)細(xì)胞破壁機(jī)后均可用較小劑量達(dá)到原來(lái)的藥效，對(duì)于礦物類(lèi)藥材，相當(dāng)于一部分為水不溶性物質(zhì)，經(jīng)破壁處理后，由于粒度大大減小，可加決其在體內(nèi)的溶解，吸收速度，提高其吸收量;此外，細(xì)胞破壁機(jī)也有利十保留生物活性成分提高藥效。
細(xì)胞破壁機(jī)在破壁粉碎過(guò)程中，經(jīng)控制可不產(chǎn)生過(guò)熱現(xiàn)象，甚至可在低溫狀態(tài)下進(jìn)行，并且粉碎速度快，細(xì)胞破壁機(jī)有利于保留不耐高溫的生物活性成分及各種營(yíng)養(yǎng)成分，從而提高藥效。如珍珠，用傳統(tǒng)方法加工會(huì)破壞其部分成分，而在-67℃左右的低溫條件下進(jìn)行破壁粉碎，能比較完整地保留有效成分，增強(qiáng)其延緩衰老的作用。靈芝含有豐富的氨基酸和微量元素，具有激活免疫功能，抗腫瘤，抗血栓等作用，破壁粉碎后，療效發(fā)揮更加*。
細(xì)胞破壁機(jī)的加工范圍：
（一）中藥材：動(dòng)物類(lèi)、殼類(lèi)、植物根莖類(lèi)、花果類(lèi)、礦物類(lèi)等。
（二）食品原料：食藥用菌類(lèi)、動(dòng)物骨粉類(lèi)、茶葉類(lèi)、花粉類(lèi)、糧食、蔬菜、瓜果等。
（三）生物制品：動(dòng)植物纖維如皮革、蠶絲等。
近幾年，細(xì)胞破壁機(jī)是快速發(fā)展起來(lái)的一項(xiàng)新技術(shù)，提高質(zhì)量，降本減耗，提高企業(yè)和社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益，都具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。隨著發(fā)展的迅速，顯露出其*的優(yōu)勢(shì)和廣闊的前景。細(xì)胞破壁機(jī)的作用是使細(xì)胞壁破碎，有效成分充分裸露，可直接被浸出。從植物細(xì)胞受到粉碎角度出發(fā)，細(xì)胞破壁機(jī)也曾被稱(chēng)為細(xì)胞級(jí)粉碎。在中藥材加工中，破壁粉碎可以提高有效成分的溶出速率和溶出量，同時(shí)提升產(chǎn)品的均勻度，達(dá)到批量生產(chǎn)的要求。同時(shí)就設(shè)備本身而言，能耗較低，操作簡(jiǎn)便，適合規(guī)模化的生產(chǎn)。國(guó)內(nèi)細(xì)胞破壁機(jī)生產(chǎn)企業(yè)若想要更好地滿足中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的要求，就必須根據(jù)行業(yè)要求，加強(qiáng)設(shè)備的技術(shù)研究，不斷增加設(shè)備的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
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